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am8.com亚美直营现金网|大米品鉴!第二届国际大米节稻米品评品鉴活动启幕啦

时间:2020-01-11 16:22:37  来源:互联网  阅读次数:3587

am8.com亚美直营现金网|大米品鉴!第二届国际大米节稻米品评品鉴活动启幕啦

am8.com亚美直营现金网,10月1日,第二届中国黑龙江国际稻米节稻米品尝活动开始。在未来9天内,评审委员会将按照大米评价和品尝程序完成大米外观、理化、品种真实性、纯度等相关测试,并组织评审专家对样品进行品尝测试。经过三轮品评测试,即初步测试、再测试和最终测试,本届稻米节的所有稻米评价和品评奖项将最终产生。

这次品尝和品尝活动的样品是在自愿的基础上在国内外公开收集的。

截至2019年9月30日17: 30,农业和农村事务部粮食及产品质量监督检验检测中心(哈尔滨)已收到251份样品进行评估。其中,45份样品来自国外(日本22份、泰国10份、越南3份、韩国2份、俄罗斯2份、巴基斯坦1份、柬埔寨4份、老挝1份),52份样品来自国内主要水稻生产省份(吉林25份、辽宁19份、江苏4份、宁夏2份、安徽1份、天津1份),154份样品来自黑龙江省。

与第一届国际稻米节相比,今年送交评估的样品数量比去年增加了74个。与去年相比,送交评估的领域也有所扩大,样品质量也有了很大提高。

这项品尝和品尝活动是通过仪器测试和专家评估相结合进行的。其中,专家评审环节由30名国内外水稻专家组成的水稻评审委员会完成。其中,12名外国专家来自日本、泰国、菲律宾、美国、韩国等国家。

评价专家以“品种源品牌”为评价对象,从口感质量、理化性质和制粉质量三个方面对样品进行加权。

第二届中国黑龙江国际稻米节稻米品尝活动旨在展示世界各国稻米产业的最新和最佳成就。它还建立了黑龙江与国际国内主要优质稻米产区的交流平台,使中国人民能够保持“中国的饭碗”,把“中国的粮食”装满碗里,再装满更多黑龙江的优质粮食。

编辑杨子明

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